はたらく16タイプ
料理人向けに書き下ろした質問の一部です。診断ではこの続きを聞きます。
ピークで厨房が回らなくなったら？
大声で指示を出し合う / 自分の持ち場を黙って回す
新しい一皿を考えるときは？
意外な組み合わせを試す / 定番の作り方を磨き直す
盛り付けを決めるときは？
理屈に合う配置を取る / 食べる人の気分を思って盛る
料理人で診断をはじめる（20問・約5分）→